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  • La recette du week-end - Moules à la trappiste

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 à 5 kg de moules - 1 carotte - 2 oignons - 3 branches de céleri vert - 1 petit poireau - 1 trappiste brune au choix - 20 gr de beurre - 2dl de crème fraîche - sel et poivre

    th.jpgPréparation

    Emincez les légumes et faites-les revenir dans un peu de beurre, réservez-les.
    Dans une grande casserole, cuisez les moules avec la trappiste à feu vif en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes.
    Filtrez le jus des moules et réduisez à moitié.
    Ajoutez la crème et les légumes.
    Assaisonnez la sauce à votre goût et dès qu’elle a atteint une bonne température, versez-la sur les moules.
    Servez bien chaud, accompagné de frites et/ou de pain.

  • Sans ressources, il campe dans le parc communal, près de l'hôtel de ville de Tournai

    Un jeune homme de 23 ans campe depuis plusieurs semaines dans le parc communal, à quelques encablures de l’hôtel de ville.

    Triste réalité de la vie en 2013

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  • Mouscron: arnaques chez les revendeurs de voitures

    Cette affaire, c’est un peu arnaques et mécaniques. Dossiers fantômes, faux en écriture, actif dissimulé, détournement d’argent... Les frères qui géraient la société Auto Nada Belgium ont amené la boîte vers la faillite.

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  • Il ne faudra plus rouler à 30 km/h en dehors des heures de classe en Wallonie

    zone30.gifEnfin une idée intelligente de la part de nos ministres

    Les zones 30 km/h sont la hantise des automobilistes pressés. D’ailleurs, nombreux sont ceux qui les trouvent inutiles en dehors des heures de cours, et qui ont pris la mauvaise habitude de ne pas respecter la limitation de jour comme de nuit. Mais la Wallonie devrait bientôt compter une soixantaine de zones intelligentes, limitées à 30 le jour et à une vitesse normale la nuit !

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  • Nikita Senesael nouveau président des Heures Claires ?

    Ce soir lors du conseil communal les candidats administrateurs des Heures Claires seront désignés en vue de la prochaine assemblée générale de la société de logements sociaux. On sait que les rumeurs donnent le fils de Daniel Senesael le Bourgmestre à la présidence.

    Tout n’est cependant pas encore gagné dans la mesure où les responsables des quatre communes de la société de logements tardent à trouver un accord  sur la clé de répartition des mandats.Le 2 octobre Nikita Senesael deviendra t'il le nouveau président des heures claires ?

    C'est ce que nous ne manquerons pas de développer au lendemain de l'assemblée générale.

     

  • Bureaux de l'Administration Communale fermés 27 et 28 septembre

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    En raison de la Fête de la Communauté Française, les bureaux de l’Administration Communale d’Estaimpuis seront fermés les vendredi 27 septembre et samedi 28 septembre 2013.